11月26日 お料理教室

11月26日 お料理教室


キャンセルが出て空きました!
ご興味ある方はぜひ♡



今朝は寒かったですね‼︎
冬に近づくばかり。。。


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全くもって関係ない話ですが…笑
先日いただいた グァバ!(◎_◎;)
初めて生に出会いました。。。
なんとも綺麗なピンク色〜♪
ビタミンCがめちゃくちゃ入ってるらしく
ジュースにして飲もうと思います♡

ご持参下さいましたMさん
ありがとうございました(^^)





体調壊されてる方も多いので
どうぞみなさまぬくぬくした格好で
しっかり寝て!
お風邪ひかれませんようにーー(^^)

# by ksaveur | 2017-11-17 11:24

Kフレーバー忘年会🍺

Kフレーバー忘年会🍺


今年も残り2ヶ月!
もう忘年会の時期になりました。。
そんな気がしないですが…(^_^;)
確実に年末に近づいておりますね。。


さて、最後のKフレーバー忘年会を
12月9日土曜日に開催したいとおもいます(^^)

時間は7時位〜
場所は市内を予定しておりますが
決まり次第お知らせさせていただきます♪

金額は5000円位


何もかもアバウト(笑)


こんな感じではありますが
ご参加希望の方はメールか直接お願いします♡


教室がきっかけでお会いできた方々と
これが最後の機会になりますが
思い出が語らい合えたらなぁ〜と、、、、
そんな思いでおります♡

一人参加でも大丈夫です!
ぜひ私と一緒に飲んでください♡

ワイワイ♪飲んで食べて喋って(^^)
楽しい時間が過ごせたら嬉しいです♪






今日は大学でデコレーションケーキの授業でした🎂
一枚も写真撮り忘れましたが
皆んな上手でびっくり!(◎_◎;)
飾りはそれぞれで
毎年それが楽しいのです♡



今年は
「芸術性を重視しました‼︎‼︎(`_´)ゞ」

…と持ってくるチームが居て
笑ってしまいました(^^)

遊びごごろ満載で楽しそう♡なのもあったり
仲良くないチームは面白くなかったり(笑)
いつも楽しいなー♪とこちらが
思っちゃいます。。


楽しく作り♪
楽しく飾り付け♪
ケーキ作りを楽しんでくれるのは
とても嬉しいです♡

来週の大学授業は 
一番苦手な…
砂糖の話90分(^_^;)
頑張ります。。。

基本のレシピは一緒で
グラニュー糖と上白糖を変えて
作り比べる授業です!








そして明日のレッスンは
2年前にやったレベルアップレッスン

カフェショコラプラリネ
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コーヒーシュクレに
ヘーゼルナッツのアパレイユを入れたタルトを焼き
チョコとコーヒー味のムースをドッキングさせたケーキです(^^)



そして水曜からは
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デコレーションを思う存分やっていただく
チョコバナナレッスンです(^^)

思う存分…と言えども…
どこかで諦めていただけたらと思いますよ…(^_^;)

しかししかし♡
楽しんでいただけたら嬉しいです!!



ではでは皆さま
今週も良い一週間を
お過ごしくださいませ(^^)

# by ksaveur | 2017-11-06 21:54

チョコバナナデコレーション♪空きがでました(^^)


チョコバナナデコレーション♪

11月9日木曜
午後からレッスンに空きが出ましたので
ご予約いただけます♪






クービックからご予約の際
ご希望の日にちと時間が出ないのは
満席の状態です。
キャンセル待ちご希望の方は
メールにてご連絡いただければと思います!

よろしくお願いいたします。



今日のレッスンは
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キャラメルショコラナッツ🥜✨


糖と脂肪でできています♡(о´∀`о)






明日はアレンジメントレッスンです!
キャンドルアレンジ♪
また写真アップします!

# by ksaveur | 2017-11-04 17:29

くまちゃんレッスン追加のお知らせ

12月のレッスン予約を
11月1日に告知させて頂いたら
あっという間に色々なレッスンが満席になっていき
有難い気持ちでいっぱいです。。

取れなかったと言われる方もいらっしゃり
申し訳ございません。

システム上
キャンセル待ちがネットでは出来かねますので
キャンセル待ちをご希望の会員様は
メールにてご連絡お願い致します。


そして12月10日(日)の
親子こども くまちゃんレッスン
午前のみになっておりましたのが
満席になってしまいましたので
午後も追加で増やしました。

ご希望の方はネットから
よろしくお願いいたします!





今日はお出かけ日和のお天気でしたねー!!
教室の中から秋の空と空気を
お仕事しながら感じました~。。

今日は季節フルーツのスフレロール☆
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明日はキャラメルショコラナッツ☆

写真を探せど探せどない…。。
写真も、レシピも…
沢山消え去っているのでありました(笑)




と言う事で、、
明日も晴れるといいですね!!
3連休
どうぞ良いお休みをお過ごしくださいね^_^


# by ksaveur | 2017-11-03 17:35

2017年12月スケジュールと教室閉鎖のお知らせ

日中は秋晴れで爽やかな季節となり、街路樹の木々も紅葉してきてきましたね。

今日から11月。
今年も残り2ヶ月となりました。





ケー・サヴールのお菓子・パン教室「ケー・フレーバー」は、お陰さまで2017年9月で9年目を迎えました。

手探りで始めて以来、皆様のお力添えを受けながら、毎日楽しくレッスンをして参りました。
しかしながら、来月12月27日のレッスンをもちまして、教室を閉めさせていただくこととなりました。

温かい皆さまとのご縁に感謝し、多くの思い出を振り返ると残念な気持ちでいっぱいです。

8年間、毎日たくさんの方とお会いでき、楽しく仕事をさせていただいていておりましたが、数年前より小麦粉アレルギーの悪化による体調不良がつらくもありました。
今後は少し小麦粉と距離を置きながら、大大大好きな食の世界で物作りをして参ります。

会員様には、突然の教室閉鎖でご迷惑をおかけすることを心よりお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

そして、最後12月のレッスンは体験レッスンのご参加はお受けせず、全て会員様限定のレッスンにさせていただきます事をご理解いただければと思います。


これまでの皆様とのご縁に心より感謝し、こんごのご健康とご多幸をお祈りいたしております。


長い間、本当にありがとうございました。



2017年11月1日 K.FLAVOR主宰 政近良重
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12月は会員様限定のレッスンとなります
「親子・子ども」レッスンは会員様でなくてもご参加いただけます

朝の部10:30~(レベルアップレッスンは10:00~)
昼の部14:00~夜の部
19:00~レッスン時間:2時間半程度


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■お菓子1 Xmasチョコナッツクッキーハウス☆
サクサクのクッキー生地でお菓子の家を作ります♪お家の中にはチョコナッツと苺のケーキを入れ、様々なアイテムを飾って頂くレッスンです。(15×10cm)
※Xmasのオーナメント等は変更になる場合があります
12月
6日(水:朝・昼・夜)
7日(木:朝・昼)
9日(土:朝・昼)

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■パン マロンショコラシュトーレン
マジパンやダークチョコ、卵黄とバターをたっぷり入れて作った生地にK.SAVEUR特製のフルーツ漬けと栗の渋皮煮を混ぜ込んだ、Xmasが来るのを楽しみに待ちながら食べるドイツのお菓子パンです♪(20cm1個)
12月
12日(火:朝・昼)
13日(水:朝・昼・夜)
14日(木:朝・昼)
16日(土:朝・昼)

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■お菓子2 
盛りだくさんフルーツのXmas2段デコレーション
基本のジェノワーズを焼き2段になるようスライスし、苺を挟んでデコレーションします。飾りには旬のフルーツをたっぷり盛り付け、Xmasを楽しんでいただければと思います♪(15×15cm1台)
※Xmasのオーナメント等は変更になる場合があります
12月
19日(火:朝・昼)
20日(水:朝・昼)
21日(木:朝・昼)
22日(金:朝・昼・夜)

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■フォローアップ1 オレンジパウンド
ケー・サヴールでも贈り物として人気のパウンド。しっとりした焼き上がりとオレンジの風味がいっぱいのお菓子です。(20cm1本)
12月
27日(水:朝・昼・夜)

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■フォローアップ2 
明太子フランス&ガーリックバジルフランス
パン屋さんでおなじみの明太子フランスとバジルを入れた変わりガーリックフランス。表面はパリッ!と、中はしっとりの生地で2種類のパンを作ります。 (12cm各3個)
12月
1日(金:朝・昼)
3日(日:昼)

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■フォローアップ3
【フォローレベルアップ】カフェショコラプラリネ
コーヒー風味のタルト生地にナッツのアパレイユを流し、焼いたタルトの上にツヤツヤのグラッサージュをかけた軽いチョコムースを重ねた贅沢スイーツ。(6個)
※Xmasのオーナメント等は変更になる場合があります
■資格:通常レッスンを20回以上受けられた方(受講料6,000円)
12月
2日(土:10時・14時)
15日(金:10時・14時)

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■フラワーアレンジメント1
針葉樹と実物でつくるナチュラルリース
色んな種類のグリーンと実物で、シンプルナチュラルなクリスマスリース作ります。
12月3日(日・朝)・5日(火・朝)
参加費 会員様:3,800円
◎講師:濱村磨希先生(green&FlowerMou)

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■フラワーアレンジメント2
新年を彩るお正月生花アレンジメント
ご自身でいけるお花を飾って、新しい1年を迎えてみませんか。
12月26日(火・朝)
参加費 会員様:3,800円
◎講師:濱村磨希先生(green&FlowerMou)
※季節の素材のため、材料など変更になります。※写真はイメージになります。ご了承ください。

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■上級編「レベルアップレッスン」第37弾!
鳴門金時と栗のオペラ
アーモンドパウダーをたっぷり使った米粉のビスキュイジョコンドと、あっさり仕上げた鳴門金時のバタークリーム・栗のバタークリームを幾重にも重ねたフランス伝統菓子オペラを和風にアレンジしました。
■受講資格 
 通常レッスンを最低20回以上受けられた方
12月 8日(金:10時・14時)
   17日(日:10時・14時)

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★★★親子・子どもレッスン
Xmasくまちゃんケーキ
基本のスポンジを作りますがそれはお持ち帰りにしてXmasに又作って下さい☆くまちゃんはお店のスポンジを作ってXmas仕様に飾ります☆
・12月10日(日)10:30~(朝のみ)
参加費3,500円【おやつ付き】
[親子レッスン]:
年長さん以上と大人の2人1組ペア
(3名様での場合ケーキ追加分別途頂きます)
[こどもレッスン]:
 小学4年生~高校3年生まで
■定員:各8名【どなたでも参加OK!】
■持参物:持参物:お子様用上履き、持ち帰り袋、エプロンと手拭き。

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お申込みはお気軽に予約システム、お電話(ケー・フレーバー直通090-7501-7167まさちか)・メールでご連絡下さい。

運転中で出られない場合がございます。着信を残していただければこちらから連絡差し上げます。)
メールの方は、日にちと午前・午後(夜開催の場合は夜も)のどちらがご希望か、お名前、ご連絡先電話番号などを書いてこのホームページのお問合せページからご連絡ください。
また
kflavorsweets※gmail.com
(※を@に変えてください)までお送りください。
必ず折り返し連絡いたします。もし、連絡がない場合はお手数ですが、直通電話にお電話ください。
皆さまのご参加を心よりお待ちしています♪
※ケータイの方は、受信許可をお願いします。

ドメイン(gmail.com 及びezweb.ne.jp)を「許可」に設定ください。


# by ksaveur | 2017-11-01 07:00