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バレンタイン

早くも2月に入りましたね。。

朝夕まだまだ寒く、熱いお茶がとても美味しく幸せを感じます☆
今の私のお気に入りは

「韃靼そば茶」

ここ数カ月飲み続けてしますが
いつも癒されています♪

皆さんのお気に入りお茶があれば教えて下さい!


来週はバレンタインですね~☆
今月前半のケーキは  

「ガト―ショコラ」

です。

ベルギー産のビターチョコなどを使い、
甘さ控えめだけど濃厚なチョコレートケーキです。

実は私、チョコレートケーキやチョコアイスなど少々苦手でして・・・^^;
甘すぎたり濃いとほっぺたが痛くなるのです。。
感知器みたいなものですね。。
でもこのチョコレートケーキは美味しい!!

最後の仕上げは皆さんお好きなように仕上げていただきました♪
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ハートをクローバーにしたり、大きさの違うハートを使ったり
全部を真っ白に仕上げられたり♪
それぞれ違う仕上がりになってとても可愛い!!

焼き時間が長いので、その間はTea timeをしながらのお話timeです♪

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体験レッスンに来ていただいた方からは
「お店のケーキがたべれるんですか!(^^)」
といつも驚かれ、喜んでいただけてるようです!



今月のパン教室は

「K-SAVEURのクリームパン」


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フワフワの生地の中から とろぉ~~とクリームが出てくるクリームパンです☆
お1人6個のお持ち帰りです。。

まだ空きがある日もありますのでお気軽にお尋ねください♪

by ksaveur | 2010-02-04 01:15 |   ∟お菓子のレッスン