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秋の味覚☆

10月になりすっかり朝晩は寒くなりましたね。。

食欲の秋・スポーツの秋・読書の秋
色々ありますが皆さんは何でしょうか??(^-^)
涼しくなってきたので動きやすくなり
ウォーキングをしている方を良くみかけます♪

しかし私は私は勿論・・・
食欲♪

夏は暑くてお休みしていたスポーツ?!も再開しましたが
やはり美味しい物が沢山出てきた秋は
食欲が盛んになりますね~(^^)



さて、今月のK.FLAVORは  秋真っ盛り!!!
*りんごタルト

*安納芋のねじねじパン

*モンブランデコレーション

秋の味覚が満載です☆

ただ今レッスンをしているのは  「リンゴのタルト」です。
まずはサクサクの生地を作っていきます♪
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今まで作ってきた生地とは少し違うので
タルト型に敷きこむのに少し手間がかかりますがとってもサクサク☆

敷きこんだ生地にクリームを入れ
リンゴに手を加えて焼くのが今回のポイントです☆

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焼き上がりまでに時間があるので
先週・今週お天気の良い日は外でtea timeです♪

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先日お墓参りに行った時
栗がたわわに実っていた木が道にはみ出していたので
枝ごと頂いて来ました。。 注意:無断じゃないですよ!!(^^)
教室の中に置いていたらありさんが中から出てきたので
外のテーブルに適当に置いておいたら
思いの他反応の良いディスプレーになったみたいです^^;
良かった~~。。


気候の良い中外の空気を感じながら、
お茶を飲みながら皆さんと色々なお話をするのは
私にとってとても幸せを感じるひと時です(^^)
今は外でお茶する最高の時期ですしリラックスしてもらえたら嬉しく思います♪
(夜の方・・・すみません・・・。寒さの中…やってみます・・・か?^^;)


しっかりタルトを焼き、最後は仕上げ
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完成です☆
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今週土曜日からは
安納芋のねじねじパン  です☆

まだまだご参加いただけます♪


モンブランデコレーションは
16日土曜日 午前・午後  
22日金曜日 午前・午後  以外はまだまだご参加いただけます♪

by ksaveur | 2010-10-06 15:23 |   ∟お菓子のレッスン