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ホッと一息・・・

今週火曜日に放送された満点ママを見て下さった皆様。。
ありがとうございました!


その日は朝からレッスンでしたが
来られた生徒さんが

「見ながらきました~♪ いつもと一緒ですね!」

と言っていただき
レッスンはスタートしました。。


今週のレッスンは 

オーストリア ウィーンの伝統的お菓子 

「カーディナルシュニッテン」

メレンゲ生地と卵黄生地を交互にして焼き上げ
本来はコーヒークリームで挟みますが
今回はプラリネクリーム
(ヘーゼルナッツとお砂糖を合わせペースト状にした物です♪)
にして苺とナッツを挟み仕上げました♪

e0179363_23375733.jpg


なかなか見る事のないお菓子ですよね~。
もし見つけたらご一報ください(*´▽`*)



レッスンをしている最中・・・・
私のうしろポッケの電話が


ずーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

っとブーブー・・・。

レッスン中は基本出ないので
途中 パカッ と開けてみると(あ、まだケイタイ電話ですよ(*´з`)笑)


着信35件。。

わー。。
ごめんなさい・・・
でも出られません・・・今は・・・
と続行。。


その日は 舟入のお菓子屋さん 
「おかしもさん」
のパティシエ長谷川さんがお手伝いに来てくれていたのですが
レッスンが終わり、生徒さんが帰られた後・・・

ちょっと手伝ってーーー!!



と パカッ♪ と開けてみると

着信履歴  50件。。 



戻れど見知らぬ番号・・・
いや・・・すでに
もう・・・
履歴数に入らずいっぱいで消えている・・・
かも・・・・

(*_*;


これ以上番号消えたらまずい!!!
と、最初の早い時間の電話番号から書きとめ
1件1件かけていきました。。。

長谷川さん居てくれて本当に助かったーーー・・・
ありがとう♡



そんな中に

「差し入れー\(^o^)/」と元気に・・・遠くからなのにーーー
私の大好きなパンを持って来て下さったNさん・・・(ノД`)・゜・。
何て有難い!!!
ろくにお相手もできずでしたが
ありがとうございました!!


ベーグルかじりながら
1件1件番号を書き出してみると・・・



あらららら。。。(´・ω・`)
おなじ番号がいっぱ―――い(笑)


かけてみると
「携帯からも、家の電話からもかけましたー\(^o^)/あははははーーー」
と、とっても明るい方だったので
電話口で盛り上がっちゃったり♪



それと同時にサーバーに来てるメールを見たら
見た事ある名前が。。。

小学校の時の友人でした♪
Yちゃん。。
体験レッスン希望 との事。。


ひとまず片っ端からお電話していき
ご希望に添えたら入れさせてもらい
繰り返し、繰り返し、かけていきました。。。


Yちゃんの番。。。
ちょっとどきどきしてかけたけど
なんか昔と変わらずの空気感に嬉しくなりました(´▽`)
残念ながら、ご希望に添えなかったのですが・・・
ごめんね、Yっこちゃん。
又話に来てください(*´▽`*)



留守電に入れさせていただいたり
メールでやり取りさせていただいたり
いまだに繋がっていない方もいらっしゃりますが・・・。



結局、フォンダンショコラのレッスン
お蔭様で 

8(土)・12(水)・13(木)・14(金)
午前・午後全て満席になりました。


12日水曜日 夜レッスン のみ まだ空きがあります。

沢山のお問合せ
本当にありがとうざいました!




今回の教室がTV出演させてもらえた事で
来て下さってる生徒さんの 「プチネタ☆」
になれた事、大変嬉しく思います(*´▽`*)

勿論、満点ママを見て教室に興味を持ってくださり
お電話してくださった方々にも感謝申し上げます。
満席でお断りさせていただいた方も多く
有難いと共に、申し訳なくも思いますが
また今後、ご興味あるレッスンへのご参加
毎月毎月色々やっておりますので
お待ちしております(*´▽`*)


そして最後に
2時間半の撮影を、とっても素敵に面白く☆
凝縮して編集・放送してくださったスタッフさん
いつもの空気感でいい感じに♡
あの・・・乳化♡発言をしてくださった勝部さん
そして一緒にケーキを作り、素敵にご紹介下さった国光さん
ありがとうございました!!


とても良い思い出と経験をさせていただきました!
本当にありがとうございました。。




又明日も、楽しい一日になってもらえるよう
笑って♡皆さんとはなしたいと思います(*´▽`*)
・・・いやいや、、、ケーキ作りたいと思います♪


2日日曜日は
緑井の佐東公民館で

初!「中高生の為のお菓子作り」講座をやらさせていただきます♪
女子ばかり14名みたいなので楽しみです。。



報告
また書きます。。




K.FLAVOR
政近よしえ

by ksaveur | 2014-01-31 00:40