お芋とゴマのマーブルパウンド

台風が来ていますね。。
今日レッスンをしながら窓を開けていたら良い風程度でしたが、今は外からピューピューと風が吹く音が聞こえています。。




さて、今月最初のレッスン

さつまいもと黒ゴマのマーブルパウンド

秋満載のお菓子です♪



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生地をふわふわにきめ細かく立てる。。
羽をどの位置に置き
ゴムベラをどう持ち使うかで
やりやすい・やりにくい
立ちやすい・立ちにくい
疲れた…(*_*) 楽しかった\(^o^)/
があるので
できるだけ楽に!美味しく♡
お菓子を美味しく作れるかが私は大切だと思っているので
ほぼ毎回

力抜いてくださいね〜( ´ ▽ ` )ノ

と声をかけています。。


ゴムベラを握る手に
つい力が入り過ぎて…
翌日筋肉痛を起こされた方もいました(^_^;)

がんばろうとすると力も入るし
自分では気づいてなくても
力が入ってる事は私も多々あります。。


イライラ、気持ちがワサワサ…
そんな時に試作したりするとうまくいかなかったり。。

なので私は試作する時できるだけテンション上げようと
一人教室で
結構な音量の音楽をかけながらやる事があります♪
そんな時にいらっしゃったらびっくりされるでしょう(^_^;)


ものづくりはリラックスして
楽しくできるのが1番♡
趣味は楽しいのが1番です♡




パウンドは簡単!
と思われがちなのですが、茶色いお菓子は奥が深い。。

なので細かい事もお伝えさせていただきますが、楽しく美味しく作り、帰って喜んでいただけていたら嬉しく思います( ´ ▽ ` )ノ



Sさんからカットした写メが♪


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マーブルで良かった♡
写真ありがとうございました!

by ksaveur | 2014-10-06 01:01