もうすぐXmas♪

12月も20日を過ぎちゃいましたね。
今年も残すところ、、、10日(◎_◎;)



日々Xmasケーキ達を作っていただき
お見送りする時に

メリークリスマス!良いお年を〜♪

とお声をかけさせていただき
暖かくて年末っぽくはないですが
皆さまと挨拶をしながら
一年を振り返ってみたりしています(*^^*)



色々あったなーーーー。。




ってのはまたにして、、
明日が最後のクリスマスケーキレッスン
いちごドーム♪
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ドームにするやり方は様々ありますが
出来るだけ手間がかからず、、、
ロスが出ず、、、
楽しく作れる♪
を考えながら教室にある穴あきのザルに仕込みました(笑)

これが良かった〜(*^^*)





回転台をクルクル〜♪って回しながら
上手に塗られてたUさん。。
やられた事があるのかと思いきや、、、
初めてと!(◎_◎;)


楽しい〜♪(´ε` )
と。。

よかったーー。。



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Sさん、お写真おかりしましたm(_ _)m


ボリューム満点のクリスマスケーキです♡



先日はこのドームケーキが
娘さんの彼氏の誕生日ケーキになると言われていたYさんに
皆さんと同じクリスマスプレートをひっくり返して
彼のお名前とHappy Birthdayを書いてさしあげました(^ ^)


娘さんの外人の彼氏♡がとても喜んでくれた!と連絡いただけて
とても嬉しく思います♡
(yさん返事してなくてすみません(^_^;)


お母さんのお誕生プレゼントにされる方にも書いて差し上げましたが
初めて自分が作ったものをプレゼントする(*^^*)と言われてました。
きっと喜んでいただけたでしょうね〜♪


明日までのクリスマスケーキレッスン。
来ていただける皆さまにとって
楽しい1日になると嬉しいです!





先週はフォカッチャのレッスンもありました。。

パンに一品プラスして
Mさんに頂いた大豆とKさんに作って頂いたオリーブ漬け
教室で育ったローズマリーを入れた
鶏肉のトマト煮込みもつくりました。


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この日来てくださったKさん、、、
レッスン後に大仕事をお手伝いしてくださいました!!

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じゃーーーん♪

庭になったレモンの処理!!(*^^*)


大仕事を長ーーーーい時間お付き合いしてくださったKさん、、、
2人でずっとしゃべってレモンを剥き続け
剥いた皮が何故かいつも鳥の形で面白く
2人で気の長くなる作業すぎて
頭がちょっと可笑しくなりながら(笑)
ひらすらKさんが剥いてくださいました。
Kさん、、本当にありがとうございました!!

まだレモン半分残っていますので
ご希望の方、、お待ちしてます♪(´ε` )笑←本気ですよーーー


このレモンの皮を炊いて漬けているレモンピールを
2月のレッスンメニューにしています(*^^*)



2月のメニューも全て決まり
写真撮りも終わりました。。

明日は朝から夜までレッスンをし
その後終わっていなければ
お店の手伝いに入ります(*^^*)


年に一度のXmasのお手伝い。


勢いある流れの中
myスパチュラ持参で(笑)
必要とされるポジションに行き
若い子達の中でお仕事できるのは
私にとって刺激的でもあります(*^^*)


買いに来て下さるお客様のニコニコ笑顔を想像し♡ 疲れが抜けない体にムチ打ち(´Д` )笑
お手伝いして参ります♪


色々なXmasのケーキも出てますので
ぜひぜひいらしてくださいませ〜♪(´ε` )



ではでは
どうぞ皆さま…

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by ksaveur | 2015-12-21 23:28