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ゆき〜

高取は
先ほど雪が降りましたよ。
2月も終わりを迎えようとしていますが
まだまだ寒いですね!


インフルエンザが流行りに流行ってますが
私は
流行りに乗ることもなく
元気に過ごしております。。


ヤバい、、寒い、、首が痛い、、、
風邪かも…
と思ったものの
気のせい気のせい‼︎
と思い込み
ごはん食べてしっかり寝たら
全快〜♪
単なる疲れでした(*^^*)


もう少し寒いようですので
しっかり寝てしっかり食べて
気のせいで吹き飛ばしましょう♪



さて、先週は

きな粉メロンパンでした
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私のお気に入り

増田製粉さんの きなこ を使いクッキー生地にし
パン生地にはクルミと黒糖入り。

甘くなりすぎないようにバランスを考え
きなこをふんだんに使い主張させてみました。


ご参加下さいました皆さまの
お口に合っていたら
嬉しく思います(*^^*)


そして先月・今月のレベルアップレッスン

「モンテビアンコ」

イタリア語で
イタリア側から見た山 モンブランの呼び方です。。



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パイ生地に
栗の渋皮煮と
アールグレイのクラフティーを入れ
焼き上げています。。




ある日のレッスンで


雄大なアルプス山脈ーーー‼︎

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(笑)


な〜んて遊びながら
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それぞれに
山々を作っていただきました♪


栗が滑落ーーー‼︎
とか
大人ですがはしゃぎました(笑)



私の中では
こんもり可愛いお山♡より

鋭く強いマッターホルン!!
って感じが良かったので(もはやモンブランはどこへw)
シュッ!っとした感じで
私が勝手に山を仕上げたり
皆さんとワイワイしながら
のレッスンでした♪(´ε` )






そして今週のレッスン


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去年教室で育ち
友達が収穫してくれたレモンを
生徒さんを巻き込んで作ったレモンピール入りのマフィン(*^^*)


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今週いっぱいまでやっています♪




あーーーーー
あっと言う間に3月!!


別れあり、、、
出会いありの春。。。


日々のひと時を
大切に丁寧に
過ごしていきたいものです。。

by ksaveur | 2016-02-25 17:31