お盆休み

長い方で5~9連休の方がいらっしゃる
お盆休みに入りましたね!!


教室は今日も明日もやっておりますが
朝のみ♪

お休み、、、いかがお過ごしなのでしょうか~??(^-^)



しかししかし・・・
暑いのなんのって・・・

教室のクーラーも
2台つけてもなかなか効かずです。。


夏風邪ひかれている方もちらほら。

先日は私が
この教室始まって以来の
レッスン中にやばい状況になりました。。
頭が真っ白になってきて脂汗・・・
吐き気がしてお腹も痛い。。
トイレに行かせてもらい
落ち着きましたが
冷たい物を急激に飲んだのがきっかけでした。。



後はよく考えたら・・・
前日昼からろくなご飯を食べていませんでした(・_・;)
自己管理のなさが原因。。
反省。。。

冷たい物は吸収をしにくいようなので
水分補給の際は
やはり常温程度が良いようですね。


睡眠・栄養・水分
大事ですね。
プロに教えていただき学びましたとさ。





さて、今週は
フォローアップレベルアップ
【ピスタチオマンゴーパイン】
・パイナップルムース
・ココナッツムース
・マンゴーゼリー
・ピスタチオ生地
パーツをドッキングさせた
暑い夏に見た目も涼しく
さっぱり召し上がって頂けるケーキです

…写真を撮り忘れてることに 只今気づきましたm(_ _)m


では、次(笑)

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パンレッスンは今日まで
【イングリッシュマフィンベーグルサンド】

コーングリッツを使い生地を作り
中にはリングで焼いた目玉焼きやハム・ルッコラなど挟み
強引に巻いて食べやすくしてみました。






マスタードやレモン醤油等入った
ソースでサンドして
お持ち帰りしていただきました♪

ご参加下さいました皆様
ありがとうございました!





レッスンでは色々なご飯屋さんや食べの物の話をする事が多いのですが
今日は
【遺言書・公正証書・裁判・遺産】
について(笑)
詳しい方がいらっしゃったので
来られてた方にとっては
いい話聞いた!
と私も勉強になりました〜



最近多いのが
女性の病気の話。。

話題の幅が広いこと(^_^;)




女性が集まると
色々な女性の不調について
聞く事が多く
私も持っている子宮筋腫の話になると
先日は5人中4人が筋腫持ち。。
そのうち2日が手術済み。。。

自分の体は自分で守り労わるしかありませんが
色々な情報が聞けて交換ができ
それぞれの方にとって
何かしら得る場になっていると嬉しいです








暦の上ではもう秋!!
10月のメニューを考えなくては~~~
と秋の果物が頭に浮かぶ
暑い日の午後でした(^-^)


ではでは皆様
良いお休みをお過ごしくださいね♪
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by ksaveur | 2016-08-13 16:49