時すでに春

一月ももう終わっちゃうんですね〜

只今三月の試作に追われている
今日この頃でありますm(._.)m

春ですよ春🍓🌸✨


大寒も過ぎ
日が暮れるのも遅くなりましたよね(о´∀`о)

これから春に向かっていきますが
寒さはいつ迄続くんでしょうか。。

寒くて朝が起きれません |ω・`)

そして
あれだけ一時期頑張っていたランニングも
お正月に罪悪感に苛まれて走って以来…

暖かくなってからでいっかー(о´∀`о)
と言うことで落ち着いております。。


健康第1。。
睡眠第1。。



さてさて、今日からのレッスンは
さくらんぼのクランブルタルトです

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しっかり目のタルト生地に
漬け直したさくらんぼを入れて
アパレイユを流して一度焼き
途中でクランブルをのせてまた焼く。。

とても素朴なタルトです(о´∀`о)

焼きのタイミングを合わせないと
サクサク・かりかりが損なわれちゃうので
見極めながらも
みなさんとのお茶の時間が長いのでありました♪(´ε` )



今週土曜日までやっています♪

ご予約はネットだと2日前に締め切ってしまうので
メールでお願い致します(^^)



早く暖かくならないかなーーー



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by ksaveur | 2017-01-25 17:18