2017年4月のスケジュール

3月と聞くだけでなんだかほんわりと桜色のあたたかさを感じます。
そろそろ春ですねー。寒い・暖かいを繰り返しながら、だんだんと春になる、毎年のことですが、やっぱり花いっぱいの心地よい春が待ち遠しいです。

さて、2017年4月のスケジュールが決まりました。
ほうじ茶、ごま、きんかん、もち米粉、ぎゅうひ、なんだか洋菓子らしからぬメニューですが、これが我ながら自信作♪でございます。これらの素材がケーキ、パンになるとどんな出来上がりになるのか、皆さまぜひいっしょに作ってみませんか?

ネットからのご予約は、各レッスンの下にあります「予約する」ボタンでできます。
ぜひご参加くださいますようお願いいたします。
ヾ(*・∀・)/

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朝の部10:30~(レベルアップレッスンは10:00~)
昼の部14:00~
夜の部19:00~
レッスン時間:2時間半程度



e0179363_19505982.jpg■お菓子1 
ほうじ茶とホワイトチョコのマフィン
溶かしたホワイトチョコを混ぜ込んだしっとり生地に、ほうじ茶の苦味・チョコチップの甘味・ごまの香ばしい香りがするオトナマフィンです♪(6個)
4月
12日(水:朝・昼・夜)
13日(木:朝・昼)
14日(金:朝・昼)
15日(土:朝・昼)
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e0179363_19510065.jpg■パン
きんかんとクリームチーズのレーズンパン
バター・卵黄がたっぷり入ったしっとり生地に、自家製ラムレーズンを混ぜ込み、自家製金柑のコンポートとクリームチーズを包んで焼きました♪(6個)
4月
19日(水:朝・昼・夜)
20日(木:朝・昼)
21日(金:朝)
22日(土:朝・昼)
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e0179363_19505932.jpg■お菓子2 
もっちりチョコロール
もち米粉を使った生地に求肥・チョコクリーム・苺を入れて巻き、とろ~っとしたグラッサージュをかけ旬の苺を乗せた春のロールケーキです♪(20cm1本分)
4月
25日(火:朝・昼・夜)
27日(木:朝・昼)
28日(金:朝・昼)
29日(土:朝・昼)
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e0179363_19505916.jpg■フォローアップ1
ゴマと抹茶のフロランタン
京都産宇治抹茶をふんだんに使ったサクサクの生地にゴマをたっぷり入れたヌガーを乗せて焼いた素朴な焼き菓子。(16個)
4月
6日(木:朝・昼)
9日(日:朝・昼)
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e0179363_19510036.jpg■フォローアップ2 
もっちりじゃがコーンイングリッシュマフィン
マッシュしたジャガイモを練りこみ粒コーンが入ったもっちりしっとりのイングリッシュマフィンです。(8個)
4月
5日(水:朝・昼)
8日(土:朝・昼)
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e0179363_19510099.jpg■フォローアップ3 
【フォローレベルアップ】苺と紅茶のフレジエ
紅茶風味のスポンジ生地の間には、カスタードクリームとバタークリームを合わせた「クレームムースリーヌ」といちごをたっぷり入れ木苺ジャムで豪華に仕上げたお菓子です♪(15cm)
■資格:通常レッスンを20回以上受けられた方
(受講料6,000円)
4月
7日(金・10時・14時)
30日(日:10時・14時)
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e0179363_19505949.jpg■フラワーアレンジメント
季節の花瓶いけ
お手持ちの花瓶に季節の花をいけてみましょう。
※花瓶持参おすすめ、レンタル有り。

4月11日(火・朝)・23日(日・朝)

※季節の素材のため、材料など変更になります。
※写真はイメージになります。ご了承ください。
参加費会員様:3,800円非会員様:4,300円
体験レッスン:2,800円(1回のみ)
◎講師:濱村磨希先生(green&FlowerMou)
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e0179363_19505895.jpg■上級編「レベルアップレッスン」第33弾!
りんごのピュイダム―ル
ピュイ【井戸】アムール【愛の】愛のわき出る井戸=【愛の泉】と言う意味のフランスの伝統菓子。サクサクのパイ生地にリンゴのキャラメルがけ・レーズン・くるみをカスタードクリームや生クリーム・イタリアンメレンゲを合わせたクリームで挟み、表面をパリパリにキャラメルがけしました。
(このレッスンは2ヶ月で1メニューです)
4月
16日(日:10:00・14:00)
18日(火:10:00・14:00)

■受講料 6,000円(体験レッスンはありません)
■定 員 4名(先着順)
■受講資格 K.FLAVOR通常レッスン最低20回以上受けられた方
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お申込みはお気軽に予約システム、お電話(ケー・フレーバー直通090-7501-7167まさちか)・メールでご連絡下さい。


運転中で出られない場合がございます。着信を残していただければこちらから連絡差し上げます。)
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また
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(※を@に変えてください)までお送りください。
必ず折り返し連絡いたします。もし、連絡がない場合はお手数ですが、直通電話にお電話ください。
皆さまのご参加を心よりお待ちしています♪
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by ksaveur | 2017-03-01 07:00 | ●スケジュール