人気ブログランキング |

2016年 07月 28日 ( 1 )

美味しい飲み物発見‼︎( ´ ▽ ` )ノ

お休みをいただき
食べ歩いて参りました♪


行った箇所はきっと20件位。。


よく食べ、よく食べ!よく歩きました(*^^*)
気持ちリフレッシュして
昨日からお仕事開始となりました♪





今月のお菓子②は
洋ナシとキャラメルのタルトレット

小さな6センチタルトを
8個作ってお持ち帰りです♪

e0179363_18045571.jpg

e0179363_18045567.jpg

e0179363_18045694.jpg


e0179363_18045645.jpg


15センチ1台分としても
7センチ5個分としても置き換えられます♪



生地はキャラメルパウダー入りのシュクレ
中にはアーモンドクリーム
そして上は…
一手間かけて炊き直した缶詰の洋ナシを
使います♪


缶詰はそのまま使うと缶くさいのですが
この一手間かかる行為が
ぐーーーんと美味しくしてくれるのです( ´ ▽ ` )ノ



そして
この炊いたシロップの活用法を
先ほど発見‼︎


残ったシロップは甘すぎないので
ゼリーとして固めてもらってもいいですが…

e0179363_18045760.jpg


e0179363_18045700.jpg


シロップ2・カルピス1・水5←(アバウト)
割って飲むと…
何とも優しい♡
お高い感じのカルピスになります( ´ ▽ ` )ノ

これならどの炊き直したシロップも
活用が簡単です‼︎

冷蔵庫でカルピス見つけて
やってみました〜♪



水と砂糖と
余ったバニラやシナモンなど入れて
缶詰シロップの汁は必ず

捨てて‼︎

実だけ入れて
5分ほど炊いて漬け込んでください♪






せっかく作ったものを
いかに最後まで利用できるか。。

そしてできるだけ
お家でも作りたい気持ちになっていただけるもの(作るか作らないかは別として♡)
を提案し
喜んでもらえたら幸いです( ´ ▽ ` )ノ



この洋ナシカルピス、、、美味しい〜♪

是非やってみていただきたいです♡




明日と土曜日までレッスンやっています!



e0179363_18045881.jpg


e0179363_18045864.jpg


先週・先々週はウインナータイガーブレッドと
雑穀カンパーニュのレッスンでした♪


e0179363_18045934.jpg

今週末日曜日は
ブルーベリーパイやっています♪
午前は満席ですが午後はあと数名大丈夫です( ´ ▽ ` )ノ


先ほど来られた方が日曜日も来られるのですが
このブルーベリーパイの作り方を学んで
いただいたルバーブでルバーブパイを作る♪と言われていました(*^^*)

お客様同士で仲良くなられ
お一人の方からルバーブをいただいたそうで
色々な事にアレンジされてみたいそうです♪




暑い毎日ですが
旬の物を活用されて楽しまれてるお話を聞くと
ワクワク♡嬉しくなります!!








先日嬉しい頂き物を♡

e0179363_18045965.jpg

前教室でも話題になった
カープ最中( ´ ▽ ` )ノ

中にはお餅が入って可愛いボールの形♡

お客様と有難くいただきました!!
今日は選手一覧表も♪(´ε` )笑
ありがとうございました!!


ちょっとは選手覚えて
カープの知識を増やし
お話が付いていけるようにしなくては(^_^;)



大瀬良大地くんが
うちの甥っ子に似ていて愛着が沸くのでありましたとさ♪

by ksaveur | 2016-07-28 17:27